ここのスープは、豚の丸骨と鶏ガラを石狩川の上流水で煮込み、アジや昆布を加え、7時間煮込んで、旭川ラーメンの「濃いめでコクのあるスープ」が出来上がります。
ピリカラ野菜ラーメンは、赤白のブレンド味噌、10種類の野菜、7種類の薬味が、1つのどんぶりの中で一体となって、後味の良さがどんどん食欲を引き出してくれます。スープが堪能できる塩味もおすすめ。
住所 | : | 旭川市東光6条7丁目 |
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営業時間 | : | 11:00~20:30 |
定休日 | : | 火曜日 |
人気メニュー | : | ピリカラ野菜ラーメン(700円)など |
その他 | : | 40席、駐車場15台 |
濃厚スープの「元祖味の三平」ですが、麺もさぞかし凝っているのかと思いきや、麺は標準タイプの麺で、太くも細くもありません。ですが濃厚スープを味わうにはこれで十分なのです。
人気の激辛三平みそラーメン、スープの一口目は甘めの味がします。そしてあとから、一味唐辛子と8種類のスパイスによってもたらされる辛さがしっかりやってきます。バランスの良い辛さが特徴です。
住所 | : | 旭川市神楽3条4丁目 |
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営業時間 | : | 11:00~20:00 |
定休日 | : | 月曜日 |
人気メニュー | : | 激辛三平みそラーメン(700円)など |
その他 | : | 30席、駐車場12台 |