ここのスープは、豚骨ベースですが、澄んでいて、あっさりの中に深みのあるものです。麺は、食べるのに最適な状態になるまで、じっくり寝かされたもの。昔ながらのラーメンが味わえます。
「味の五十番」のラーメンは、先代から受け継いだ作り方を守っています。今流行のこってり系ではなく、あっさりやさしい味です。「昔風」ではなく「昔のまま」の味はいかがですか?
住所 | : | 苫小牧市有明町2丁目9-7(国道36号線沿い) |
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営業時間 | : | 11:00~21:00 |
定休日 | : | 火曜日 |
人気メニュー | : | 塩ラーメン(600円)など |
その他 | : | 32席、駐車場50台 |
平成10年6月、白鳥大橋の開業とともに開店した「えぞ一番」。周囲には「屋台村」「道の駅みたら」「白鳥大橋」があり、観光客や、地元の人たちで賑わいます。
ここのスープは、豚足をじっくり煮込んだスープが特徴です。麺はコシを出すために1週間以上じっくり寝かされています。このスープと麺の組み合わせはなかなか良好で、年間を通じて店は賑わいます。
住所 | : | 室蘭市絵鞆町4丁目2-17 |
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営業時間 | : | 11:00~18:00 |
定休日 | : | 木曜日 |
主なメニュー | : | 正油ラーメン(550円)など |
その他 | : | 14席、駐車場100台(共用) |