磁化整水装置を設置してまろやかなスープを作り上げることを目指して、満を持して提供し始めたのが「元祖函館コク塩ラーメン」です。「函館といえば塩」一度ご賞味あれ。
「元祖函館コク塩ラーメン」ですが、自社工場製の「ぎょうざ」も、ボリューム満点でさらにジューシーと、大人気メニューになっています。
住所 | : | 函館市金堀町2-31(函館漁り火通り沿い) |
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営業時間 | : | 11:00~23:00 |
定休日 | : | 年中無休 |
人気メニュー | : | 元祖函館コク塩ラーメン(650円)など |
その他 | : | 48席、駐車場20台 |
「胡麻味噌ラーメン」は、練り胡麻を味噌に混ぜてあり、胡麻の風味がまろやかな味を演出している。ネギや南蛮など10種類の素材をトッピングしているのも魅力の一つ。函館の味噌もなかなかです。
チャーシューは、秘伝のタレで7時間以上かけてじっくり煮込んだ、角煮風のチャーシューになります。店主が手間暇かけたチャーシューを目当てに来店するのもいいでしょう。
住所 | : | 函館市田家町5-19 |
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営業時間 | : | 11:30~22:00 |
定休日 | : | 水曜日 |
人気メニュー | : | 胡麻味噌ラーメン(700円)など |
その他 | : | 24席、駐車場14台 |