白河中華そば

仲町台で上質手打ち麺を味わえる店。手打ちラーメンの盛んな福島県、白河で修行を重ねた店主が腕を振るう特製の麺は、周到な下ごしらえと気配りによって織り成される逸品で、スープとの相性も抜群でやみつきになる。

ラーメン 本牧家 総本店

家系御三家として「吉村屋」、「六角家」と並ぶ名店。指導力の高い店主に憧れ、連日修行希望者の問い合わせが殺到するという。本牧から上永谷に移転した現在も、強い熱意により変わらぬ味をキープしている。

くじら軒

地下鉄センター北駅から徒歩5分。オープンから5年たらずで今や名実ともに全国トップとなっている実力派。厳選された材料で作られるスープはあっさりした中に深みをのぞかせる。「ラーメン」と「支那そば」の両方人気が高い。

元祖中華そば 海龍

若いころから数々の中華料理店で腕を磨いてきた店主がオープンした計算されたラーメン。人気の中華そばは、生姜がきいたシャープな味が特徴で、ネギ油が清涼感をもたらしバランスをとっている。出てきた瞬間の見た目にもこだわった、センスあふれる中華そばだ。