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味の時計台

「味の時計台」は札幌いや北海道でもっともチェーン店が多いラーメン店です。その数は2018年現在で北海道内に40店舗、それ以外の国内に11店舗、海外(台湾)に1店舗もあります。なぜこんなにもチェーン店が多いかというと、フランチャイズシステムによるチェーン店だからです。直営店は16店舗だけです。

全店舗に味噌ラーメンや醤油ラーメンなどの基本的なメニューが揃っており、一部の店舗ではオホーツクの海産物が乗っているメニューも存在します。

ラーメンは、味の時計台の製麺工場で厳選した小麦粉を作った自家製のちじれ麺に、豚骨や野菜を長時間煮込んで素材の旨味を凝縮したスープがよく絡みとても美味しいラーメンです。

しかし、チェーン店ならではで、店舗によって微妙に味が違うことがるのが残念なポイントです。